Four à Pizza à Bois Moderno 1 Pizza Rouge Antique
Frais de port offert
1
Un four à pizza à bois ou à gaz (en option) léger et compact, mais aux performances élevées.
Au design incomparable Alfa, le four 1 Pizza de la ligne Moderno a une structure compacte et un poids de seulement 50 kg.
Il est idéal pour ceux qui veulent avoir des performances de cuisson élevées et la possibilité de cuisiner plusieurs plats, malgré le peu d’espace disponible.
Prêt à l’emploi en quelques minutes, 1 Alfa Pizza atteint des températures allant jusqu’à 500°C et parvient à cuire une authentique pizza napolitaine en seulement 90 secondes.
Comme tous les fours Alfa, le modèle 1 Pizza est également équipé de la technologie innovante Heat Genius™ qui garantit des performances supérieures et des consommations réduites.
Disponible en version gaz et bois, ce four à pizza pratique et polyvalent peut être facilement déplacé n’importe où, grâce à la base équipée de roues professionnelles.
Malgré sa petite taille, le four à pizza Alfa 1 vous permet de vous essayer à des modes de cuisson toujours différents: au four, au gril et même au barbecue grâce à l’accessoire BBQ 500 afin de rendre vos dîners entre amis toujours délicieux et originaux.
Couleurs : Rouge Antique (disponible aussi en Gris ardoise)
Nombre de pizzas : 1
Pain enfourné : 1-2 kg
Température maximum : 500 °C
Plan de cuisson bois : 60 x 40 cm
Plan de cuisson gaz : 50 x 40 cm
Poids : 50 kg
Alimentation : Bois ou option gaz (hybride avec l’accessoire Kit Hybrid)
Nombre de personnes : de 1 à 10
Disponible : version top, top + base, top + table
Dimensions : 73 x 55 x H105 cm (avec le conduit de fumée et la cheminée)
Contenu de la livraison :
Le Four et sa porte en acier inoxydable
Le conduit de fumée et la cheminée
4 Pieds antidérapants
Manuel, Fiche Technique
Pile et raccords pour connexion de gaz (version à gaz)
Chaque four Alfa est entièrement fabriqué à la main en Italie par des artisans qualifiés.
1 190.00 € Ajouter au panier Retour
Légèreté
Il pèse seulement 50 kg
Prestations maximums
Il atteint jusqu’à 500°C
Vitesse de cuisson
Il cuit 1 pizza en 90 secondes
Technologie HeatGenius™
Des performances encore plus élevées
Pour vous permettre de cuire chez vous une pizza aussi bonne que celle de votre restaurant préféré, les chercheurs d’Alfa ont développé la technologie innovante Heat Genius™ grâce à laquelle la garniture cuit à une température et la pâte à une autre, en obtenant ainsi une pizza toujours parfumée et bien cuite.
Ceci car la chaleur est libérée lentement de la pierre réfractaire et rayonnée uniformément à travers les parois incurvées du four.
De cette façon, les garnitures cuisent plus rapidement, libérant une partie de leur humidité, et la base de la pizza devient croustillante sans brûler, en atteignant ainsi l’équilibre parfait.
Malgré ses petites dimensions, le four à pizza 1 de la ligne Moderno d’Alfa est réalisé avec la technologie Alfa Heat Genius™.
Cette innovation vous permet de cuire une vraie pizza napolitaine sur le balcon de la maison avec une consommation réduite, en effet 2 kg de bois vous suffiront pour toute la soirée.
Faire une pizza n’a jamais été aussi facile: préparez la pâte, utilisez les garnitures de votre choix et la technologie Heat Genius™ des fours ALFA la fera cuire à la perfection à chaque fois !
Trio technologique Alfa Heat Genius™
1 Brique réfractaire HeatKeeper™
Fabriquée entièrement dans l’usine d’Alfa en Italie, la brique Heat Keeper™ absorbe et stocke la chaleur bien mieux que la pierre de lave ou la céramique utilisée dans d’autres fours à pizza.
Grâce à la brique réfractaire HeatKeeper™ la sole du four cuit rapidement vos pizzas en les rendant croustillantes et moelleuses à point.
2 Isolation DoubleDown Ceramic Superwool®
Cette fibre céramique offre une double résistance à la chaleur par rapport à celle fournie par la laine de roche habituellement utilisée dans les fours à pizza domestiques.
Le DoubleDown Ceramic Superwool® garantit une excellente tenue de la température pendant la cuisson, empêche les surfaces latérales de chauffer excessivement et vous permet de toujours obtenir des pizzas bien cuites.
3 Système breveté Full Effect Full Circulation Flue System®
Ce système particulier optimise la circulation de l’air chaud à l’intérieur de la chambre de cuisson pour chauffer encore plus la brique réfractaire et mieux cuire vos pizzas également dans un four à pizza compact comme 1 Pizza.
La chaleur poussée « around and down » fait en sorte que le four maintient toujours la bonne température, afin de cuire de manière optimale à la fois la base et les garnitures de la pizza.
Bois, gaz ou hybride ?
Choisissez le type d’alimentation qui vous convient
Bois
C’est le combustible préféré des amateurs de saveurs authentiques et véritables. Il est fait pour vous si vous aimez cuisiner à l’air libre et si vous voulez que les longues cuissons s’imprègnent du parfum du bois.
Gaz
Le gaz est la solution idéale pour vous si vous aimez la praticité et que souhaitez obtenir des résultats impeccables en toute simplicité.
Hybride
Si vous n’êtes pas du genre à accepter les compromis, Alfa a créé pour vous le Kit Hybrid qui permet de transformer votre four à gaz en four à bois, afin que vous puissiez décider quel combustible utiliser pour vos recettes.
Pourquoi choisir un four à pizza Alfa Heat Genius™
1 Pizza d’Alfa est le four au design moderne et compact, caractérisé par une technologie de dernière génération, facile à déplacer et idéal quand on dispose de peu d’espace.
Comme tous les fours Alfa, 1 Pizza également est fabriqué en Italie et étudié dans les moindres détails pour vous offrir d’excellentes performances et une durée maximum dans le temps.
Comment ? Grâce aux 5 caractéristiques particulières du fabricant Alfa.
1. Construction de la chambre de cuisson en acier Forninox™
2. Conception hémisphérique OptiDome
3. Coque avec double couche de revêtement en poudre
4. Technologie « Ready Already »
5. Brûleur à gaz Sidefire