Four à Pizza à Bois Moderno 5 Pizzas Gris ardoise
Frais de port offert
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Le four semi-professionnel à bois ou à gaz (en option) qui ne connaît pas de limites.
Le four 5 Pizze est conçu pour répondre à tous vos besoins: performances professionnelles et capacité maximale vous permettront d’organiser des dîners entre amis et d’expérimenter avec une grande créativité en cuisine.
Un four design, aux performances semi-professionnelles, qui a été conçu pour répondre aux besoins de ceux qui ont une famille nombreuse et de nombreux amis avec qui faire la fête.
Le four 5 Pizze est disponible en version bois et gaz, mais grâce au Kit Hybrid vous pouvez décider de transformer votre four à gaz en four à pizza à bois en choisissant de temps en temps le combustible à utiliser.
La sélection des matériaux et la haute qualité des composants internes garantissent la fonctionnalité et la robustesse du four 5 Pizze sans compromis.
En seulement 30 minutes, le four peut atteindre jusqu’à 500 °C température permettant de cuire jusqu’à 5 pizzas en même temps, mais aussi des rôtis, des légumes, du pain et bien plus encore !
Couleurs : Gris ardoise (disponible aussi en Rouge Antique et en Jaune)
Nombre de pizzas : 5
Pain enfourné : 5 kg
Température maximum : 500 °C
Plan de cuisson bois : 100 x 70 cm
Plan de cuisson gaz : 85 x 70 cm
Poids : 156 kg (bois) 175 Kg (gaz)
Alimentation : Bois ou option gaz (hybride avec accessoire kit Hybrid)
Nombre de personnes : 15 – 30
Disponible : version top, top + base, top + table
Dimensions : 118 x 102 x H149 cm (avec le conduit de fumée et la cheminée)
Contenu de la livraison :
Le Four et sa porte en acier inoxydable
Le conduit de fumée et la cheminée
4 Pieds antidérapants
Une brique réfractaire de remplacement
Manuel, Fiche Technique
Pile et raccords pour connexion de gaz (version à gaz)
Chaque four Alfa est entièrement fabriqué à la main en Italie par des artisans qualifiés.
5 630.00 € Ajouter au panier Retour
Fabriqué en Italie
Design, matériaux et savoir-faire italiens
Immédiatement prêt
Il atteint 500°C en seulement 30 minutes
Capacité maximum
Il cuit jusqu’à 5 pizzas en 90 secondes
Technologie HeatGenius™
Des performances encore plus élevées
Bois, gaz ou hybride?
Choisissez le type d’alimentation qui vous convient
Bois
Pour savourer le gout authentique des plats traditionnels. Choisissez un four à pizza au feu de bois si vous aimez cuisiner à l’extérieur et donner aux cuissons longues l’arôme délicat du fumé.
Gaz
Praticité, polyvalence et facilité d’utilisation sont les caractéristiques des fours à pizza à gaz. Choisissez ce type d’alimentation si vous souhaitez toujours obtenir une cuisson parfaite avec un minimum d’effort.
Hybride
Si vous n’aimez pas faire de compromis, un four à pizza hybride est la solution idéale pour vous ! Alfa a créé le Kit Hybride qui vous permet de transformer votre four à gaz en four à bois.
Pour vous permettre de cuire à la maison une pizza aussi bonne que celle de votre restaurant préféré les chercheurs d’Alfa ont développé la technologie innovante Heat Genius™ grâce à laquelle la garniture cuit à une température et la pâte à une autre, en obtenant une pizza toujours parfumée et bien cuite.
Ceci car la chaleur est lentement libérée de la pierre réfractaire et rayonnée uniformément à travers les parois incurvées du four.
De cette façon, les garnitures peuvent cuire plus rapidement, libérant également une partie de leur humidité, et la pâte devient croustillante sans brûler, atteignant ainsi l’équilibre parfait.
Le four 5 Pizze de la ligne Moderno est également fabriqué avec la technologie innovante Alfa Heat Genius ™ qui vous permet de cuire une vraie pizza napolitaine dans votre jardin, toujours bien cuite et avec des consommations réduites
Faire une pizza n’a jamais été aussi facile: préparez la pâte, utilisez les garnitures de votre choix et la technologie Heat GeniusTMdes fours ALFA la fera cuire à la perfection à chaque fois !
Trio technologique Alfa Heat Genius™
1 Brique réfractaire HeatKeeper™
Fabriquée entièrement dans l’usine d’Alfa en Italie, la brique Heat KeeperTM absorbe et stocke la chaleur bien mieux que la pierre de lave ou la céramique utilisée dans d’autres fours à pizza domestiques.
Grâce à la brique réfractaire HeatKeeper™ la sole du four cuit rapidement vos pizzas en les rendant croustillantes et moelleuses à point.
2 Isolation DoubleDown Ceramic Superwool®
Cette fibre céramique offre une double résistance à la chaleur par rapport à celle fournie par la laine de roche habituellement utilisée dans les fours à pizza domestiques.
Le DoubleDown Ceramic Superwool® garantit une excellente tenue de la température pendant la cuisson, empêche les surfaces latérales de chauffer excessivement et vous permet de toujours préparer des pizzas bien cuites.
3 Système breveté Full Effect Full Circulation Flue System®
Ce système particulier optimise la circulation de l’air chaud à l’intérieur de la chambre de cuisson afin de chauffer encore plus la brique réfractaire et mieux cuire vos pizzas.
La chaleur poussée « around and down » fait en sorte que le four maintient toujours la bonne température, afin de cuire de manière optimale à la fois la base et les garnitures de la pizza.
Afin de rendre les fours à pizza Alfa Heat Genius™ si performants
5 Pizze d’Alfa est un four au design moderne et d’une capacité maximale capable de vous offrir des performances semi-professionnelles pour obtenir des résultats qui dépassent les attentes.
Comme tous les fours de la gamme Alfa, également 5 Pizze est étudié dans les moindres détails, avec une attention à l’aspect esthétique et au design entièrement Made in Italy, pour vous offrir de hautes performances, des consommations réduites et une durée maximale dans le temps.
L’équipe de recherche et développement d’Alfa a étudié des solutions de pointe pour créer des fours à pizza innovants et performants.
En effet, 5 particularités rendent les fours à pizza Alfa si spéciaux.
1. Construction de la chambre de cuisson en acier Forninox™
2. Conception hémisphérique OptiDome
3. Coque avec double couche de revêtement en poudre
4. Technologie “Ready Already”
5. Brûleur à gaz Sidefire
